Sanja Jelušić
Sanja Jelušić, nutricionistica je zaposlena u Zavodu za javno zdravstvo „Dr. Andrija Štampar“. Završila je Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu te specijalistički studij Menadžment u zdravstvu. Trenutačno je na doktorskom studiju, područje biotehničke znanosti-nutricionizam. Uključena je u nekoliko projekata koji se bave pravilnom i odgovornom prehranom. Bavi se i edukacijama, osvješćivanjem važnosti pravilne prehrane, prevencijom te različitim zdravstvenim stanjima (od kroničnih nezaraznih bolesti, autoimunih bolesti do malignih oboljenja).
Blagodati maslinovog ulja: iznimno je zdravo, a može ga se dodati i u slastice
Dokazano je da žene koje svakodnevno konzumiraju maslinovo ulje smanjuju rizik od obolijevanja od raka dojke za 45 posto.
Prehrana ljeti
Svako godišnje doba zahtijeva drugačiji način prehrane s obzirom na energetski unos i izbor načina prehrane.
Za zdravlje birajte lila hranu!
Namirnice ljubičaste boje (lila) poput ljubičastog slatkog krumpira, borovnica, patlidžana sadrže jake antioksidanse – ANTOCIJANE.
Trebamo li se bojati glutena?
Mnoga se jela mogu „pretvoriti” u bezglutenska bez velikih poteškoća.
Sve tajne kurkume
Znanstveno je dokazano da kurkumin inhibira staničnu pokretljivost karcinoma dojke te smanjuje postotak humanog faktora epidermalnog rasta 2 koji je...
Intolerancija na hranu
Intolerancija na hranu još se naziva i odgođena alergijska reakcija (tipa III) te nije niti trovanje hranom niti alergija na...